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트라피스트 맥주

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달달한 브라우니엔 와인? 웬걸, 트라피스트 맥주 강추! 유료 전용

음식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 감칠맛이 강한 해산물은 산도가 있는 음료와 함께하면 위를 한없이 늘려주는 것처럼.

중앙일보

2023.01.18 15:29
[더오래]태초에 맥주커뮤니티 있었다…수제맥주 문화 산실

━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(65) 대한민국 수제맥주 20년사④ 태초에 맥주 커뮤니티가 있었다 서울 용산구 경리단길에서 주한 외국인들이 맥주의 꿈을 키워가고

중앙일보

2021.05.06 15:00
중동 대테러전문가에서 맥주 양조자로…영화같은 이 남자의 삶

충북 제천 솔티마을에서 수제맥주 양조장을 운영하며 '솔티8' 맥주 등을 생산하는 홍성태 대표. 우상조 기자 “우리 땅에서 국산 재료를 활용한 맥주를 만들고 당당하게 ‘코리안 에일

중앙일보

2020.12.09 15:03
[더오래]초콜릿향에 넛트 풍미까지…하늘을 날게 해준 이 맥주

━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(39) 구시가지 전체가 세계문화유산으로 등재된 브뤼헤로 향한다. 도시에 들어서자 중세 시대를 배경으로 하는 영화의 한 장면에

중앙일보

2020.03.26 15:00
루터 "맥주 마시면 천국 간다"…히틀러는 호프집서 나치 집회

━ 에일 vs 라거, 시원한 맥주 뜨거운 전쟁 # 브리타니아 “퉤 퉤 퉤, 이게 무슨 맛이냐.” 기원전 1세기에 지금의 영국 땅인 브리타니아에 진출한 로마 병사들은 거무죽

중앙선데이

2019.07.20 00:29
[우지경의 Shall We drink] 운하의 도시 브뤼헤에서 벨기에 맥주를!

친구가 한 명일 때와 한 명도 없을 때의 차이는 무한대라는 말이 있다. 이 문장에 ‘여행’과 ‘술’이란 단어를 붙이면 더욱 공감이 간다. 여행 중, 술친구가 있을 때와 한

중앙일보

2016.06.23 00:01